molen gue

oleh : yeyen sopiah

Resep Cara Membuat Pisang Molen Renyah dan Mudah - Kuepisang molen adalah salah satu cemilan yang sangat enak dan bisa sobat onliners beli di penjual gorengan. Sebenarnya resep pisang molen sendiri bahan yang digunakan sangat simpel dan sederhana. Begitupun cara membuat pisang molen, sangat mudah dan tidak terlalu merepotkan. resep molen yang mempunyai citarasa manis, gurih, dan asam manis dari buah pisang ini, saya tulis di Resep Cara Membuat Pisang Molen Renyah dan Mudah yang ada di Tempat Online Ku, dan pasti akan sangat mudah untuk sobat onliners ikuti.

Resep Kue Pisang Molen

Bahan pisang molen :

250 gr Tepung terigu protein tinggi

65 gr Gula tepung / gula halus

1 sdt Baking powder

65 gr Margarin

1 butir telur, dikocok lepas

1 sdm air es

minyak untuk menggoreng

Bahan Isi pisang molen :

8 buah pisang raja, dipotong sesuai selera

Cara Membuat Pisang Molen :

1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder ke dalam satu wadah.

2. Masukkan margarin dan telur. Kemudian aduk sampai bergumpal. 

3. Tambahkan air es, uleni sampai rata, lalu diamkan kurang lebih 15 menit.

4. Giling adonan dengan gilingan mi atau gilingan molen dari ketebalan paling besar, dimulai dari no.1 sampai no. 6. Tiap ukuran lakukan penggilingan 2-3 kali.

5. Potong dengan lebar kira-kira 1cm memanjang.

6. Lilitkan sampai menyelimuti pisang. Lakukan sampai adonan dan pisang habis.

7. Goreng kedalam minyak yang panas di atas api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.

Tips Membuat Pisang Molen Renyah :

1. Kalau ingin kulit pisang molen lebih renyah dan gurih, sobat onliners bisa menambahkan lagi penggunaan telur dalam adonan kulit pisang molen.

2. Pisang yang digunakan bisa menggunakan pisang raja, pisang uli, pisang madu, sesuai selera sobat onliners.

3. Kalau sobat onliners kurang suka dengan pisang, kalian bisa mengganti isian pisang dengan selai coklat, strawberry atau buah nangka danlainnya.

4. Selalu gunakan minyak bersih atau minyak baru untuk menggoreng, agar rasa dan aroma dari pisang molen enak dan tidak bercampur dengan makanan lain.